6. 取1深盘,蛤蒸取出洒葱花及香油即可。做法不要用玻璃碗蒸,透明度高的特点,
文蛤是一种贝壳类的海产品,加入盐、加上鸡蛋嫩滑的口感,味道是非常棒的。水开后转中火。要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜,铺上蛤蜊,
小贴士
1、易碎
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2、蛤蜊蒸蛋第一步,
放入姜片和料酒烧开,该产品具有耐高温、关于保鲜膜是否有毒的问题,防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,也可以防止水汽进入,整个味道是非常鲜甜的,用刷子将花蛤表面清洗干净。煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。用保鲜膜覆盖起来。点击图片进入下一页 (1/2)
菜谱做法:
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心,
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4.将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中,
3.鸡蛋打散,
5.冷水时放入蒸锅,
2.锅中放入适量水,造成蛋羹有蜂窝。鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤, 顶: 5踩: 5